Burger Gastronomique au Canard Foie Gras.

Burger au Canard Foie Gras. Agrandir Photo !
Nouveau Plat

120,00 €

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Burger Gastronomique au Canard et Foie Gras.
(Pour 10 personnes)

Portion : 0, 400 g par personne.

Prix : 12€ par personne.

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10 Convives.

Nouveau plat

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Informations du plat traiteur :

Chef Girard revisite le burger gourmet façon gastronomique pour ce Burger au Canard et Foie Gras, cuisiné sans aucun additif exclusivement avec des produits frais haut de gamme et d'origine France.

La recette pour ce burger gastronomique : steak haché de magret de canard (sans gras) et foie gras de canard, cognac. Le tout mariné toute une nuit afin que les ingrédients dégagent leurs saveurs entre eux.

Le steak est cuit dans une huile de pépin de raisin (secret du chef Girard) et déglacè avec une sauce carotte/orange aux épices douces. Le burger est fabriqué par son artisan boulanger, des légumes frais, un ketchup fait maison juste épicé et la touche Girard. Voilà de quoi vous étonner, régaler et vous surprendre avec cet hamburger gastronomique à l'équilibre parfait au goût d'exception.

Se réchauffe au four à 60° pendant 15/20 minutes ou possible au micro-ondes (pas recommandé).

Produits gastronomiques dignes de l'excellence que vous méritez, à la hauteur des papilles et palais les plus exigeants, une variété de grands plats cuisinés tous aussi différents les uns des autres mais tous décrivant une note précise et luxueuse des saveurs uniques exceptionnelles.

Descriptif du plat gastronomique : Burger au Canard et Foie gras. 10 burgers. Convient pour 10 convives en plat unique.

Poids / Quantité : 1,370 kgs. 100 Bouchées

Conservation : 3/4 jours entre 0° et +4°C

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