Foie Gras Poêlé aux Pommes.

Foie gras poêlé. 5 personnes. Agrandir Photo !
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Foie gras poêlé aux pommes pour 5 personnes.

Portion de 4/5 tranches foie gras.
(0,150 g + 0,120 g de pommes) par personne.

Prix : 13€ par personne.

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5 convives

Cuisine maison

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Informations du plat traiteur :

Voici de quoi régaler les plus gourmand avec ce plat haut de gamme vendu à la carte : foie gras poêlé aux pommes Golden bio de Provence (ou selon Pink Lady), fleur de sel de Camargue, épices. Seul Girard détient la recette aux ingrédients naturels, sans additifs et ni sucres ajoutés.

Le chef a choisis des foies gras fermiers issus du Sud-Ouest, région spécialisée dans la production de volailles de luxe. En 2017, le chef Girard s'oriente vers une cuisine naturelle à base de produits bio 100%, issus avec un partenariat auprès des producteurs bio locaux. Goûtez la différence !

À faire réchauffer (10/15 minutes au four) ou micro-ondes.

Descriptif : Plat de foie gras poêlé aux pommes, cuisiné au Pommeau de Normandie et épices. 5 portions. Convient pour 5 convives.

Poids / Quantité : 1,450 kg. 20/25 tranches de foie gras + 20/25 tranches de pomme.

Conservation : 3/4 jours entre 0° et +4°C

Un problème ? Une question ? Téléphonez-nous au 04 32 62 00 89 ou 06 72 11 06 26

Le chef traiteur, vous propose en accompagnement :