Ris de Veau aux Truffes, Porto : 5 personnes

Plat Gastronomique : Ris de Veau aux Truffes.

Chef Girard Philippe : vous propose ce plat aux mets nobles de luxe rigoureusement sélectionnés sur un seul critère la qualité. Il se compose de ris de veau (fermier de l'Aveyron sublimé de truffes noires fraîches du Périgord, petit confit de pommes de terre, jus corsé de veau au Porto, crème de câpres. Des produits phares de la gastronomie française.

"Découvrez l'élégance culinaire avec notre traiteur de plats gastronomiques. Savourez l'exquis Ris de Veau aux Truffes, une harmonie parfaite entre délicatesse du ris de veau et l'arôme envoûtant des truffes noires."

À faire réchauffer (20/30 minutes au four).

Descriptif du plat de luxe : Plat de ris de veau aux truffes, jus de veau au Porto. Convient pour 5 convives.

Poids / Quantité : 1,250 kg. 5 Parts généreuses.

Conservation : 3/4 jours entre 0° et +4°C

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