Dinde, Légumes Printaniers :5 personnes

Haute Gastronomie : Pavé de Dinde, Légumes Printaniers.

L'excellence en haute gastronomie du chef Girard, vous propose ce grand plat unique en son genre digne d'une table étoilée : pavé de dinde rôti en basse température confite aux oignons et vin blanc, jus corsé de volaille, légumes frais printaniers glacés au beurre et vin blanc (artichauts violet frais, asperges de Pays, radis long et rond, radis noir, carottes, pois gourmand, pommes de terre, tomates).

La recette aux produits frais de France : aucun produits surgelés et sans aucun additifs, pauvre en sel.

À faire réchauffer (25/35 minutes au four).

Descriptif : Plat de pavé de dinde, légumes printaniers. Convient pour 5 convives.

Poids / Quantité : 1,750 kg. 5 portions.

Conservation : 3/4 jours entre 0° et +4°C

La date limite de conservation indiquée n'est valable que si le produit est conservé à +4°C. Si la chaine du froid est interrompue, il est recommandé de consommer immédiatement le plat. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité des plats.