Pavé de Veau, légumes confits : 5 personnes

Pavé de Veau, légumes confits, crème d'ail.

Une revisite du pavé de veau au jus corsé cuit en basse température et caramélisé, légumes confits et crème d'ail par chef Girard est proposé en plat préparé exquis.

Il sera inutile de prendre un accompagnement. Ce plat gastronomique est complet et surprendra les papilles de vos hôtes, par l'équilibre parfait des ingrédients frais d'origine France qui le composent et le maîtrise cuisson du veau caramélisé au jus de veau corsé.

Généreux en viande pour un goût exceptionnel ! Haute gastronomie d'exception et qualité des plats préparés signées chef Girard. Des ingrédients rigoureusement sélectionnés comme le veau fermier de l'Aveyron, légumes frais locaux.

En Provence, traiteur chef Girard regorge d'ingéniosité et d'innovation pour sa haute cuisine faite maison, déclinée en plats gastronomiques par cher en Paca ! Accessible à tous les amateurs de haute gastronomie française. Après achat, livraison chez vous des plats préparés en Bouches-du-Rhône - En Vaucluse - En Gard.

Se réchauffe au four environ 30 minutes en basse température.

Descriptif du plat gastronomique : Pavé de Veau et jus corsé, légumes confits, crème d'ail. Convient pour 5 convives.

Poids / Quantité : 1,750 kg. 5 parts.

Conservation : 3/4 jours entre 0° et +4°C

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