Feuilleté Saumon Algues Marines : 5 Personnes

Plat : Feuilleté Saumon Algues Marines.

Ce Feuilleté Saumon Algues Marines peut convenir pour un déjeuner ou dîner en plat principal unique à intégrer dans la composition d'une entrée pour votre menu ou buffet chaud.

La recette a nécessitée plusieurs préparations et cuissons des ingrédients pour réaliser ce plat unique digne d'un plat gastronomique à l'équilibre parfait. Des morceaux généreux de saumon sauvage cuits dans un bouillon de légumes, agrémentés d'algues marines sur une déclinaison de fondue de poireaux épicée longuement mijotée au beurre et crème fraîche de Bresse. Le feuilleté d'enrobage est 100% beurre.

Cuistot Girard a la certitude et vous garantie que son feuilleté va vous surprendre !

Descriptif : Plat cuisiné de Feuilleté Saumon Algues Marines sur Fondue de Poireaux. Convient pour 5 convives.

Poids / Quantité : 1,250 kg. 5 parts.

Conservation : 3/4 jours entre 0° et +4°C

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