Duo de Tomates en Tartare au Basilic : 10 personnes

Duo de Tomates en Tartare au Basilic. Veggie.

Les meilleurs prix justifiés par la vrai qualité des bons produits frais.

C'est dans la Provence, sa région d'origine que le chef Girard puise son inspiration et idées culinaires. Il décline une cuisine provençale végétale dynamique et inventive, qu'il conçoit en plongeant dans les saveurs de son enfance ; il l'agrémente d'influences glanées ici et là (en Provence, notamment) avec un plaisir manifeste depuis 15 ans.

Se consomme froid.

Descriptif : Plat de Duo de Tomates en Tartare au Basilic. Convient pour 10 végétariens ou 10 vegan.

Poids / Quantité : 1,500 kg. 10 portions.

Conservation : 3/4 jours entre 0° et +4°C

La date limite de conservation indiquée n'est valable que si le produit est conservé à +4°C. Si la chaine du froid est interrompue, il est recommandé de consommer immédiatement le tartare de tomate. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité des tartares de tomates.