Gratin de Courge, Lard : 5 personnes
25,00 €
TTC
Aucune taxe
Prix : 5€ par personne.
Poids : 0,300g par personne.
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Bouches-du-Rhône - Vaucluse - Gard.
Spécialité de Provence : Courge Muscade au Lard.
Avec le chef Girard passionné du bien manger, découvrez encore de nombreux plats typiques de la Provence. La haute cuisine provençale déclinée en plat unique de gratin de courge muscade au lard et Parmesan (Parmigiano Reggiano) .
Ce plat complet exquis est élaboré de part une recette avec très peu d'ingrédients frais (courge en 3 cuissons, poitrine de porc, huile d'olive, bouquet garni, riche en Parmesan...).
La courge muscade est un excellent légume typique de la Provence au goût d'exception, elle est riche en fibres, vitamines et c'est un trésor de bienfait pour la santé, on peut la consommer sans modération.
À faire réchauffer (20/30 minutes au four ou micro-ondes).
Descriptif : Plat complet de gratin de courge au lard. Convient pour 5 convives.
Poids / Quantité : 1,500 kg. 5 portions.
Conservation : 3/4 jours entre 0° et +4°C
Pour 5 personnes.
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