Feuilleté Saumon Algues Marines : 5 Personnes

Plat : Feuilleté Saumon Algues Marines.

Ce Feuilleté Saumon Algues Marines peut convenir en plat principal unique à intégrer dans la composition d'une entrée pour votre menu ou buffet chaud.

La recette a nécessitée plusieurs préparations et cuissons des ingrédients pour réaliser ce plat unique digne d'un plat gastronomique à l'équilibre parfait. Des morceaux généreux de saumon sauvage cuits dans un bouillon de légumes, agrémentés d'algues marines sur une déclinaison de fondue de poireaux épicée longuement mijotée au beurre et crème fraîche de Bresse. Le feuilleté d'enrobage est 100% beurre.

Cuisto Girard a la certitude que son feuilleté va vous surprendre !

Descriptif : Plat cuisiné de Feuilleté Saumon Algues Marines sur Fondue de Poireaux. Convient pour 5 convives.

Poids / Quantité : 1,500 kg. 5 parts.

Conservation : 3/4 jours entre 0° et +4°C

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