Garnitures Chaudes. : traiteur de l'entrée au dessert.

Traiteur carte : des plats aux portions généreuses. Pour un buffet chaud, prenez pour la moitié des personnes du repas. Exemple pour 100 personnes, prenez pour 50 (3/4 entrées + 2 viandes + 1 poisson + 2 garnitures + 1 fromage + 2/3 desserts). Pour un menu, prenez pour le nombre réel de personnes au repas : 1 ou 2 entrées ,  1 plat chaud + 1 accompagnement + 1 fromage + 1 dessert. Par personne.