Cuisse de Pintade Rôtie Foie Gras/Cèpes : 5 personnes

Traiteur Plat de fête haut de gamme.

Prévoyez 1 cuisse de pintade fermière rôtie au foie gras/cèpes par personne avec un accompagnement de légumes ou un féculent.

À faire réchauffer (20/30 minutes au four). Ou au micro-ondes, vous pouvez aussi en cocotte à feu doux.

Descriptif : plat de cuisses de pintade fermière rôtie sauce foie gras entier et cèpes frais. Convient pour 5 convives.

Poids / Quantité : 1,250kg. 5 cuisses.

Conservation : 3/4 jours entre 0° et +4°C

Le traiteur présente avec élégance sa spécialité culinaire : la cuisse de pintade rôtie au foie gras. Cette création gastronomique séduit les convives par son raffinement et son mariage subtil de saveurs.

La pintade, parfaitement rôtie, dévoile une peau croustillante qui contraste magnifiquement avec la tendreté de sa chair. À l'intérieur, le foie gras fondant apporte une note de gourmandise inégalée, enrichissant chaque bouchée d'une texture crémeuse et d'un parfum délicat.

Accompagnée d'une sauce réduite aux arômes profonds, cette création ravit les papilles par sa complexité gustative. Les légumes de saison, finement préparés, complètent ce tableau culinaire, offrant une touche de fraîcheur et de couleur à l'ensemble.

Cette cuisse de pintade rôtie au foie gras est le choix parfait pour une réception ou un dîner de gala, alliant sophistication et saveurs authentiques pour une expérience gastronomique mémorable. Le traiteur veille à chaque détail pour offrir un plat qui émerveille les sens et éveille les conversations autour de la table.